Speisekarte1 - Schlosswirtschaft Schleissheim

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Hauptgänge

Desserts

Getränke

Weinkarte

Tatar 80g

17,90 €

vom bayrischen Bullen, leicht angemacht mit geröstetem Brot, Essiggemüse & gebratenem Wachtelei

Tatar 160g

24,50 €

vom bayrischen Bullen, leicht angemacht mit geröstetem Brot, Essiggemüse & gebratenem Wachtelei

Rote Beete Carpaccio

15,80 €

mit Crumble vom Ziegenkäse & karamellisierte Walnüsse

Rinderkraftbrühe

8,50 €

hausgemachte, mit Wurzelgemüse & Streifen vom Kräuterpfannkuchen

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis

7,90 €

mit Kernöl & Croutons

Dreierlei Gschmierts

9,50 €

Griebenschmalz, Obazda (vegetarisch) & Hummus (vegan) mit vier Scheiben Malzbaguette

Gemischter Beilagen Salat

6,90 €

mit Kresse, Croutons &
Hausdressing

Steirischer Feldsalat

7,90 €

mit Kürbiskernen, Kürbiskerndressing, dazu Radieschen-Sprossen und Croutons

Schlosswirtschaft Salat

9,50 €

mit allerlei geschnittenem – Karotte, Gurke, Tomate & Radieschen

lauwarmer Honig-Ziegenkäse

8,50 €

wahlweise Ergänzung zu den Salaten

Backhendl mit Kürbiskernen

8,50 €

wahlweise Ergänzung zu den Salaten

Gebratener Seesaibling

12,00 €

wahlweise Ergänzung zu den Salaten (ca. 100g)

Schloss Duett

32,50 €

¼ Lugeder’s Bauernente & Schweinebraten mit Blaukraut, Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße

Bayrische Spanferkelbackerl

24,90 €

geschmort, mit jungem Gemüse, Kartoffel Nockerl & Dunkelbierjus

Ofenfrischer Schweinebraten

17,50 €

mit Kartoffelknödel & Dunkelbiersoße

Wiener Schnitzel vom Kalb

29,90 €

mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

Gefüllte Kartoffelgnocchi

23,50 €

mit geschmortem Kürbis & Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten

35,00 €

von der bayrischen Rinderlende mit Speckbohnen, Bratkartoffel & Schalottensoße

¼ Knusprige Bauernente

24,50 €

mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße

½ Knusprige Bauernente

32,50 €

mit Kartoffelknödel, Blaukraut & kräftiger Entensoße

Filet vom Seesaibling

27,00 €

mit jungem Spinat, Minikartoffeln & Zitronen-Senfschaum

Teigtaschen

22,50 €

gefüllt mit Kürbis und Ingwer Walnüsse & Preiselbeeren

Kaiserschmarrn

12,90 €

karamellisiert, im eisernen Pfandl allein oder zum teilen – mit Apfelmus

Topfennockerl

10,00 €

mit Butterbrösel dazu Waldbeerragout & Vanilleeis

Crème brûlée

10,00 €

mit Limonensorbet

Eismarillenknödel

9,50 €

auf Waldbeerspiegel

Coupe Styria

8,50 €

Vanilleeis mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen

Apfelkücherl

10,00 €

mit Vanilleeis

Apfelstrudel

9,50 €

mit Vanilleeis

Bayrisch Creme

9,00 €

mit Waldbeerspiegel

Dessertvariation

p.P. 14,50 €

ab 2 Personen

Hofbräu Hell

4,90 €

0,5 Liter

Kleines Helles

4,10 €

0,25 Liter

Hofbräu Hell Alkoholfrei

4,90 €

0,5 Liter

Hofbräu Dunkel

4,90 €

0,5 Liter

Hofbräu Weißbier

5,10 €

0,5 Liter

Hofbräu Schwarze Weiße

5,10 €

0,5 Liter

Hofbräu Weißbier Alkoholfrei

5,10 €

0,5 Liter

Radler

4,90 €

0,5 Liter

Ruß

5,10 €

0,5 Liter

Cola Weißbier

5,10 €

0,5 Liter

Goassn Mass Deluxe

12,50 €

1,0 Liter

Weinschorle weiß/rot

4,90 €

0,25 Liter

Weinschorle weiß/rot

7,90 €

0,5 Liter

Espresso

2,70 €

Doppelter Espresso

4,70 €

Tasse Kaffee

3,50 €

Capuccino

3,90 €

Milchkaffee

3,90 €

9,50 €

0,25 Liter

Lugana D.O.C.

10,50 €

Gardasee, Weingut Cesare trocken, feinfruchtig, 12,5 % 0,25 Liter

Riesling Unplugged

9,50 €

Nahe, Weingut Tesch trocken, Melone & gelber Apfel, 12,0 % 0,25 Liter

Grüner Veltliner QW

9,50 €

Kamptal, Weingut Angerer trocken, fruchtig & frisch, 12,5 % 0,25 Liter

+49 89 60013695

Unsere Speisekarte

Tatar 80g

Tatar 160g

Rote Beete Carpaccio

Rinderkraftbrühe

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis

Dreierlei Gschmierts

Gemischter Beilagen Salat

Steirischer Feldsalat

Schlosswirtschaft Salat

lauwarmer Honig-Ziegenkäse

Backhendl mit Kürbiskernen

Gebratener Seesaibling

Schloss Duett

Bayrische Spanferkelbackerl

Ofenfrischer Schweinebraten

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gefüllte Kartoffelgnocchi

Zwiebelrostbraten

¼ Knusprige Bauernente

½ Knusprige Bauernente

Filet vom Seesaibling

Teigtaschen

Kaiserschmarrn

Topfennockerl

Crème brûlée

Eismarillenknödel

Coupe Styria

Apfelkücherl

Apfelstrudel

Bayrisch Creme

Dessertvariation

Hofbräu Hell

Kleines Helles

Hofbräu Hell Alkoholfrei

Hofbräu Dunkel

Hofbräu Weißbier

Hofbräu Schwarze Weiße

Hofbräu Weißbier Alkoholfrei

Radler

Ruß

Cola Weißbier

Goassn Mass Deluxe

Weinschorle weiß/rot

Weinschorle weiß/rot

Espresso

Doppelter Espresso

Tasse Kaffee

Capuccino

Milchkaffee

Latte Macchiato

Glas Bio Tee

Hausgemachte Limonade

Akmdudler Kräuterlimo

Fanta

Zitronenlimonade

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Spezi klein

Spezi groß

Tafelwasser

Adelholzener Mineralwasser

Adelholzener stilles Wasser

Adelholzener perlend & still

Apfelschorle mit trübem Apfelsaft

Orangen-Schorle

Johannisbeer-Schorle

Mangosaft

Rhababerschorle

Apfelsaft

Orangensaft

Johannisbeernektar

Spritz La Duchessa

Aperol Spritz

Primitivo UNO D.O.C.

Blauer Zweigelt No. 2 QW

Rosé

Schloss Spritz

Hugo